Mangga, buah tropis yang terkenal dengan rasa manis dan asamnya, bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Mangga sering disebut sebagai “rajanya buah” karena kandungan gizinya yang melimpah. Berikut adalah penjelasan tentang kandungan gizi buah mangga dan manfaatnya untuk kesehatan.
Kandungan Nutrisi dalam Buah Mangga
Setiap 100 gram buah mangga mengandung:
- Kalori: 60 kalori
- Karbohidrat: 15 gram
- Serat: 1,6 gram
- Protein: 0,8 gram
- Vitamin C: 36,4 mg (lebih dari 50% kebutuhan harian)
- Vitamin A: 54 µg
- Vitamin E: 0,9 mg
- Vitamin K: 4,2 µg
- Folat: 43 µg
- Kalium: 168 mg
- Magnesium: 10 mg
- Antioksidan: seperti beta-karoten, zeaxanthin, dan polifenol.
Dengan kandungan tersebut, buah mangga menjadi sumber vitamin dan mineral penting yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
8 Manfaat Mangga untuk Kesehatan
- Meningkatkan Sistem Imun
Mangga kaya akan vitamin C, vitamin A, dan berbagai antioksidan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
- Vitamin C: Berperan sebagai pelindung tubuh dari infeksi dan mempercepat penyembuhan luka.
- Vitamin A: Membantu menjaga kesehatan mata dan memperkuat sistem kekebalan.
- Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Mangga mengandung enzim pencernaan seperti amilase yang membantu memecah protein dan karbohidrat. Selain itu, serat dalam mangga dapat:
- Mencegah sembelit.
- Menjaga kesehatan usus besar.
- Mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan.
- Menyehatkan Kulit dan Rambut
Vitamin C dan A dalam mangga sangat baik untuk kesehatan kulit dan rambut.
- Vitamin C: Membantu produksi kolagen yang menjaga elastisitas kulit dan mencegah penuaan dini.
- Vitamin A: Berperan dalam regenerasi sel kulit dan memperkuat folikel rambut.
- Menjaga Kesehatan Mata
Beta-karoten dan vitamin A dalam mangga membantu menjaga penglihatan tetap tajam.
- Mencegah mata kering.
- Mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak.
- Membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan cahaya biru.
- Membantu Menurunkan Risiko Kanker
Mangga mengandung antioksidan kuat seperti quercetin, isoquercetin, astragalin, fisetin, dan asam galat. Zat-zat ini:
- Melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Membantu mencegah pertumbuhan sel kanker tertentu, seperti kanker usus besar, payudara, dan prostat.
- Mengontrol Tekanan Darah dan Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dan magnesium dalam mangga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Selain itu:
- Polifenol dan serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
- Mangga membantu meningkatkan elastisitas pembuluh darah, sehingga mendukung kesehatan jantung.
- Menjaga Keseimbangan Gula Darah
Meskipun rasanya manis, mangga memiliki indeks glikemik sedang, sehingga aman jika dikonsumsi dalam jumlah wajar. Serat dalam mangga juga membantu:
- Mengontrol penyerapan gula dalam darah.
- Meningkatkan sensitivitas insulin.
- Meningkatkan Fungsi Otak
Mangga mengandung vitamin B6 dan glutamin yang mendukung fungsi otak.
- Vitamin B6: Membantu produksi neurotransmitter yang penting untuk suasana hati dan memori.
- Glutamin: Berperan dalam meningkatkan konsentrasi dan menjaga kesehatan sistem saraf.
Tips Mengonsumsi Mangga dengan Baik
- Pilih mangga matang alami: Hindari mangga yang menggunakan bahan kimia untuk mempercepat pematangan.
- Jangan konsumsi berlebihan: Meskipun sehat, mangga mengandung gula alami yang bisa meningkatkan kadar gula darah jika dikonsumsi terlalu banyak.
- Kombinasikan dengan makanan lain: Tambahkan mangga ke dalam salad, smoothie, atau yoghurt untuk variasi yang sehat.
Kesimpulan
Mangga bukan hanya buah yang enak, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan kandungan nutrisi seperti vitamin C, A, serat, dan antioksidan, mangga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan pencernaan, kulit, mata, hingga jantung. Pastikan untuk mengonsumsinya secara seimbang untuk mendapatkan manfaat maksimal. Jangan ragu untuk menjadikan mangga sebagai bagian dari pola makan sehat Anda!
